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Un cas pour les suppléments alimentaires entiers

Le régime américain standard (SAD) manque de composants nutritionnels vitaux. En grande partie composé d’aliments préemballés et de commodité avec peu de produits alimentaires cultivés naturellement; Ce régime a contribué à une épidémie non seulement d’obésité mais aussi de carence nutritionnelle extrême. Bien que de nombreux suppléments de vitamines et de minéraux disponibles dans le commerce existent, ils sont fabriqués de manière artificielle qui réduit la biodisponibilité et favorise la contamination chimique. Comme les Américains ne sont pas susceptibles de revenir à manger des aliments à la maison directement à partir de leur jardin, la solution à la déficience nutritionnelle de l’Amérique peut être trouvée dans les Compléments alimentaires entiers qui sont des produits riches en vitamines, minéraux et phytonutriments fabriqués à partir de concentrés alimentaires réels.

Le problème avec le régime alimentaire américain standard

Dans la première partie des années 1900, la plupart des Américains mangeaient un régime alimentaire sain et complet parce qu’ils n’avaient pas le choix. Tous les aliments ont été cultivés soit par la famille, soit obtenus à partir de sources locales immédiates. L’Amérique dans les années 1900 était une société essentiellement agraire avec la plupart des personnes vivant dans les zones rurales et capable de cultiver leur propre nourriture. Au cours du siècle dernier, une migration massive vers les zones urbaines s’est produite. Cela a signifié que, même si l’on a le désir, la plupart des gens n’ont plus la capacité de produire de la nourriture auto-cultivée. Soit parce qu’il n’y a pas de terre, soit parce que beaucoup ne savent pas comment, très peu de gens ont un jardin et encore moins de protéines produites sous forme de produits laitiers et d’élevage.

En dépit de cette migration en pleine expansion, pendant la Seconde Guerre mondiale, les familles ont été encouragées à avoir un «jardin de victoires». Ce n’était pas pour s’assurer que les Américains avaient un bon régime, mais en fait de veiller à ce que les familles américaines puissent se nourrir du tout, tout en permettant d’envoyer la plus grande partie de la production alimentaire commerciale aux troupes à l’étranger. C’était la dernière période de l’histoire que l’Amérique a obtenu la plus grande partie de sa nutrition des aliments cultivés localement.

À partir des années 1950, les Américains ont commencé à reconnaître la valeur des vitamines et des minéraux dans leur alimentation. Cela a été découvert parce que de plus en plus de produits alimentaires pré-préparés et hautement transformés sont devenus disponibles et que des déficiences nutritionnelles ont commencé à apparaître.

Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, de nombreuses familles sont devenues des familles à deux revenus. De plus, beaucoup plus de parents célibataires sont en train d’élever des enfants eux-mêmes. Cela signifie que dans la plupart des foyers, tous les adultes présents dans un ménage sont probablement employés à l’extérieur de la maison à temps plein, laissant peu de temps pour la préparation des aliments, beaucoup moins de temps pour la production alimentaire. L’Amérique est devenue une nation d’alimentation pratique qui consomme une grande partie de l’alimentation à partir de sources de nourriture non naturelles.

Les produits alimentaires préemballés et faciles à préparer sont tout simplement les «produits» alimentaires. Bien qu’ils contiennent des glucides, des protéines, des graisses et des nutriments «essentiels», ils ne sont pas des aliments réels. L’ensemble de la chaîne alimentaire est répandu avec la contamination et le traitement chimique et de nombreux Américains ignorent combien peu de valeur nutritionnelle sont les aliments qu’ils consomment chaque jour. Tant de publicité et d’éducation se sont concentrées sur la soi-disant pyramide alimentaire. Les organismes gouvernementaux et éducatifs qui ont conçu le régime alimentaire américain parfait n’ont jamais vraiment répondu au manque de nutriments, sauf l’apport quotidien recommandé (RDA) des vitamines et des minéraux basiques tels que la vitamine A, la vitamine D et le calcium.

Bien que ces niveaux de vitamines et de minéraux RDA puissent être une ligne de fond absolue essentielle pour éviter les maladies évidentes de déficience telles que le scorbut ou le rachitisme, elles sont à peine adéquates et ne reflètent pas une petite partie des éléments nutritifs contenus dans la nourriture entière, nécessaire pour promotion de la santé et prévention des maladies.

Une crise en Amérique: l’obésité et d’autres maladies face à la malnutrition

L’accent principal du régime américain au cours des dernières années est devenu la réduction des graisses et l’augmentation des glucides dans le régime alimentaire. Ce courant de pensée était destiné à réduire l’épidémie croissante d’obésité, mais au cours des 20 dernières années, l’obésité a augmenté en chiffres qui semblent être une crise pour les Américains. En fait, au cours des 20 dernières années, le nombre d’adultes américains obèses a augmenté de 60% pour atteindre un niveau sans précédent de près de 35% des adultes américains considérés comme obèses. Une situation bien pire est qu’un nombre similaire d’environ 32% d’enfants américains sont qualifiés de surpoids ou d’obésité. Pour la première fois dans l’histoire américaine, l’espérance de vie de ces enfants peut être inférieure à celle de leurs parents ou grands-parents.

Cela a conduit à une épidémie de maladie cardiaque, de diabète et d’autres problèmes liés au poids qui se produisent en nombre record, non seulement chez les adultes, mais aussi chez les enfants de moins de 18 mois. D’autres maladies qui peuvent être liées à un manque de nutriments appropriés autres que des vitamines simples dans les régimes américains peuvent inclure une grande variété de conditions allant des troubles immunitaires impliqués dans des conditions telles que l’arthrite rhumatoïde, le lupus et le cancer à des affections psychiatriques et neurologiques telles que le TDAH, L’autisme et la dépression.

La plupart des gens croient que l’obésité se produit simplement parce que les gens mangent trop. Bien que cela soit vrai en partie, l’obésité résulte également de la consommation continue de mauvais types de nourriture. Au cours des années 1900, lorsque les Américains consommaient un régime alimentaire essentiellement naturel, complet, directement de la ferme à la table, l’obésité était extrêmement rare.

Au fur et à mesure que notre régime alimentaire a changé de l’offre alimentaire riche en éléments nutritifs d’une société agraire aux aliments artificiellement transformés urbanisés, notre consommation alimentaire totale a augmenté. Ceci est en partie parce que, bien que le corps reçoive plus de calories provenant de plus de nourriture, il est encore affamé de la nutrition, ce qui provoque encore plus. En outre, dans notre mode de vie sédentaire, notre corps a besoin de moins de nourriture que lorsque nous vivions et travaillions chaque jour à la ferme, mais nous mangeons encore plus en raison du manque de nutriments adéquats, de l’abondance des aliments transformés facilement obtenus et d’autres affections psychologiques telles que le stress en mangeant. En fin de compte, l’Amérique est devenue une nation de personnes obèses, mais toujours mal nourries et malades.

Une tentative de réparer le problème

Le régime alimentaire idéal serait vraiment celui de retourner à la nourriture entière «manger à manger» où les familles cultivent leurs propres vivres et préparent-elles en quelques minutes de la récolte ou, au minimum, obtenez des aliments cultivés localement sur le marché et préparez-les en un jour ou donc de la récolte. Dans la société d’aujourd’hui, cela n’est plus possible. Même lorsque les légumes et les fruits frais sont consommés comme une grande partie de l’alimentation, l’approvisionnement alimentaire de notre pays est contaminé par l’utilisation de pesticides, d’herbicides et d’hormones et une grande partie de la valeur nutritive est perdue par le transport de la culture alimentaire à des milliers de kilomètres . Les aliments sont récoltés avant qu’il ne soit véritablement mûr, irradié, stocké à froid et transporté à travers les États, les nations et même les océans avant qu’il n’arrive dans nos épiceries en tant que produits impropres à la mauvaise qualité et à la mauvaise qualité.

Beaucoup de gens tentent de manger uniquement des produits biologiques, cultivés localement pour cette raison. Bien que cela puisse être une amélioration par rapport à la valeur nutritionnelle du régime alimentaire américain standard, il est presque toujours beaucoup plus coûteux et donc inabordable pour beaucoup et non disponible pour d’autres, car la plupart des marchés ne se concentrent pas sur l’obtention de ces produits. Donc cet effort, bien que vaillant, ne suffit pas encore.

Les bonnes nouvelles sur la situation nutritionnelle américaine sont qu’il est assez facile à réparer. Compte tenu de la nutrition appropriée, le corps humain a une capacité étonnante à se soigner. De nombreuses maladies et affections causées par la surconsommation et la malnutrition peuvent être facilement corrigées par la supplémentation avec des produits alimentaires complets.

Comme les Américains ne peuvent pas compter sur l’approvisionnement alimentaire pour fournir une nutrition adéquate et ne peuvent pas compter sur la source, la qualité et la pureté de la plupart des suppléments nutritionnels disponibles dans le commerce, la seule réponse semble résider dans la supplémentation alimentaire complète.

Qu’est-ce qu’un supplément alimentaire complet?

Les suppléments alimentaires complets sont définis comme des suppléments nutritionnels dérivés entièrement des aliments. C’est une méthode beaucoup plus naturelle et bénéfique pour obtenir de la nourriture et des suppléments à base de plantes.

Malheureusement, la plupart des suppléments nutritionnels disponibles dans le commerce, y compris les vitamines, les minéraux et les produits à base de plantes, sont fabriqués complètement à partir d’extraits d’un seul ingrédient ou pire, synthétisés artificiellement dans un laboratoire utilisant des procédés chimiques. Bien que les suppléments synthétisés puissent en fait fournir des vitamines et des minéraux basiques qui sont essentiels, des produits préparés artificiellement manquent beaucoup d’alcaloïdes, d’antioxydants et de produits phytochimiques qui sont considérés comme un rôle majeur dans la nutrition complète et la prévention des maladies.

Il en va de même pour les suppléments et les traitements à base de plantes, car la plupart des produits à base de plantes disponibles sur le marché fournissent un extrait ou une synthèse du produit chimique principalement actif dans l’herbe, ils manquent encore beaucoup d’ingrédients synergiques considérés comme offrant des avantages supplémentaires du traitement aux herbes et nutraceutiques .

Le simple fait de prendre des vitamines n’est pas suffisant

Les vitamines et les minéraux sont absolument nécessaires pour la vie, mais le RDA est généralement inadéquat dans son estimation et inaccessible par le régime américain moyen.

Alors que de nombreux suppléments nutritionnels disponibles dans le commerce sont disponibles à chaque coin, par nécessité, la Food and Drug Administration (FDA) fait peu pour réglementer la fabrication de suppléments alimentaires tels que les vitamines, les minéraux et les produits à base de plantes. La FDA ne peut apparemment gérer même ses «principales tâches de réglementation de l’industrie pharmaceutique et l’assurance de la sécurité de l’approvisionnement alimentaire américain.

Au cours des dernières années, de nombreux produits pharmaceutiques contrefaits ont été découverts, tels que les médicaments contre la grippe vendus en ligne, fabriqués à l’extérieur des États-Unis, se sont révélés être des capsules de gélatine remplies de particules de feuille. En outre, les Américains ont vu le cas après que E. Coli et Salmonella contaminent des cultures agricoles américaines et étrangères comme la laitue, les tomates, les oignons et les poivres entrent dans nos épiceries. Certains de ces produits étaient même les produits dits “organiques”, prétendant être plus sûrs que les cultures traditionnelles.

Pourquoi un supplément complet pour l’alimentation

Comme il existe une supervision insuffisante des industries pharmaceutiques et de la production alimentaire, il existe même moins de marché des suppléments nutritionnels. La vitamine ou le supplément nutritionnel moyen est fabriqué à l’aide de la synthèse chimique et du traitement thermique qui détruit la valeur nutritive du produit. En outre, de nombreux produits disponibles dans le commerce sont fabriqués avec des charges, des additifs, des conservateurs et d’autres produits chimiques douteux. Les compléments alimentaires complets ne le sont pas.

Au cours des dernières années, des lacunes importantes sont apparues en termes de produits alimentaires et de santé fabriqués à l’étranger. Beaucoup de produits se sont révélés être contaminés non seulement par les produits chimiques connus présents dans l’alimentation américaine, mais aussi par des produits chimiques inconnus beaucoup plus dangereux qui ne devraient jamais entrer dans le processus de fabrication. La seule façon de s’assurer que cela ne se produit pas est d’acheter des produits de haute qualité d’une entreprise avec une réputation bien établie pour maintenir des normes élevées de fabrication et de pureté. Comme les compléments alimentaires complets sont des produits naturels, il serait optimal si le fabricant employait des pratiques de durabilité et de politique écologique.

Le fabricant idéal de compléments alimentaires reconnaît que les vitamines n’existent pas isolément. La valeur nutritive de la nourriture entière est due à l’entrelacement de l’ensemble du spectre des éléments nutritifs, les vitamines et les minéraux agissant de manière synergique avec des centaines d’autres alcaloïdes végétaux, des produits phytochimiques et des enzymes. Les cofacteurs et les bioflavonoïdes tels que les terpènes et les isoflavones présents dans les aliments complets et les compléments alimentaires complets sont intégrés dans le processus de restauration de l’équilibre biochimique dans le corps.

Il est assez facile à identifier lors de l’examen de l’étiquette d’un supplément nutritionnel, de vitamines ou de produits à base de plantes. Bien que la FDA ne fasse pas un travail adéquat pour surveiller l’approvisionnement alimentaire ou l’industrie pharmaceutique, elle a établi des normes d’étiquetage qui incluent une identification appropriée de tous les ingrédients contenus dans un supplément. Un examen attentif de la plupart des suppléments réguliers par rapport aux suppléments alimentaires complets montrera que la plupart des produits contiennent des vitamines, des produits chimiques et des produits de remplissage synthétiques, tandis que les suppléments alimentaires contiennent des vitamines et des minéraux naturels obtenus à partir de sources alimentaires concentrées telles que les fruits et légumes.

Les suppléments fabriqués à partir de sources alimentaires complètes contiennent non seulement la forme naturelle des vitamines et des minéraux, mais aussi tous les phytochimiques et les phytonutriments importants, importants pour la restauration de la santé nutritionnelle et la prévention des maladies dérivées de concentrés alimentaires entiers.

Choisir un supplément de qualité

Les suppléments alimentaires complets sont des produits nutritionnels qui ont été fabriqués directement à partir de nourriture. Les aliments cultivés dans des conditions naturelles sont concentrés en utilisant des techniques de traitement à froid soigneusement conçues et réalisées. Ces méthodes permettent la concentration de l’ensemble du spectre de valeur nutritionnelle sans éliminer les phytochimiques, les alcaloïdes et d’autres substances naturelles précieuses qui assurent un soutien nutritionnel adéquat et contribuent à prévenir les maladies.

Lors du choix d’un complément alimentaire complet, il faut veiller à ce que le produit provienne d’une entreprise de fabrication connue pour avoir une réputation de longue date pour la qualité et l’expérience dans le traitement complet des aliments. Les produits devraient être entièrement constitués de produits alimentaires entiers qui ont été raffinés à l’aide d’un traitement à froid sans les effets néfastes sur les nutriments de la chaleur extrême, de la pasteurisation et de l’irradiation. Ils devraient également être exempts de produits de remplissage artificiels et de produits chimiques de conservation. Le fabricant devrait avoir un processus de test de pureté et de garantie de qualité et idéalement devrait offrir une garantie de remboursement si l’un n’est pas satisfait du produit. Pour le consommateur américain, de manière optimale, un produit américain sera acheté dans le but d’aider l’environnement, une entreprise avec des politiques «vertes» devrait être choisie pour promouvoir la durabilité de l’approvisionnement alimentaire.

Besoins spécifiques en nutriments

Vitamine A

La vitamine A et les caroténoïdes sont très présents dans de nombreux fruits et légumes colorés avec des poissons et des foies d’animaux et sont essentiels pour:

o fonctionnement correct de l’œil et de la peau, y compris le tractus gastro-intestinal
o agit comme un antioxydant, protégeant contre le cancer et les maladies du vieillissement
o important à l’appui du système immunitaire pour la protection contre les virus et les infections des revêtements d’organes de la vessie, des reins, des poumons et des muqueuses
o essentiel pour l’utilisation des protéines

La carence en vitamine A provoque des cheveux secs, des troubles de la peau, des yeux, de la fatigue, des difficultés de reproduction, des rhumes et des infections fréquents et des troubles cutanés.

Les suppléments vitaminiques traditionnels contiennent généralement du palmitate synthétique de vitamine A et / ou un isolat de bêta-carotène. Les suppléments alimentaires complets contiennent de la vitamine A1, de la vitamine A2, de l’acide retinoïque rétinoïque et plus de 500 carotènes, tous précurseurs de la vitamine A ainsi que des acides gras essentiels, des sucres naturels, des minéraux et d’autres phytonutriments qui ne se trouvent que dans des aliments entiers.

Complexe de vitamine B

La vitamine B est en fait un certain nombre de composés apparentés qui se trouvent dans les fruits et légumes jaunes et verts, en particulier les légumes verts et crucifères, ainsi que des noix, des céréales, des œufs, des produits laitiers et des viandes et sont connus pour être essentiels pour:

o entretien de la peau, des yeux, des cheveux, du foie et de la bouche
o Traitement gastro-intestinal sain et fonctionnement du cerveau
o coenzymes impliqués dans la production d’énergie
o fonctionnement correct du système nerveux, en particulier chez les personnes âgées

Déficiences spécifiques en vitamine B:

B-1 Carence en thiamine – Beriberi, pancurgie, troubles mentaux tels que la démence, la dépression et les étourdissements, la fatigue, l’indigestion, la diarrhée, l’engourdissement et l’atropie musculaire

B-2 Carence en riboflavine – plaies buccales, cataractes, dermatite, perte de cheveux, symptômes neurologiques sur la peau, sensibilité à la lumière, convulsions

B-3 Carence en Niacine – Pellagre, mauvaise haleine, troubles de la peau et de la bouche, troubles de la mémoire, confusion, dépression, faiblesse musculaire

B-5 déficit en acide pantothénique – douleurs abdominales, troubles de la peau, perte de cheveux, spasmesmusculaires et mauvaise coordination, déficience immunitaire, pression artérielle basse

B-6 Déficit de la pyridoxine – inflammation des yeux, de la peau et de la bouche, troubles des muqueuses, manque de guérison des plaies

B-12 Carence en cyanocobalamine – anémie pernicieuse, portage instable, étourdissements, somnolence, dépression, maux de tête hallucinants, perte de mémoire, acouphènes, dégénérescence de la moelle épinière

Carence en acide folique: certains types d’anémie, de fatigue, de troubles mentaux, d’insomnie, de diarrhée, de spina bifida chez les enfants en développement

Les suppléments traditionnels de vitamine B ne contiendront généralement que la forme synthétique d’un ou plusieurs groupes de vitamines B, tandis que les compléments alimentaires complets contiendront toute la famille de la vitamine B ainsi que les avantages supplémentaires des phytonutriments tels que les inositols, le PABA, la biotine et la choline de la concentration des aliments entiers.

Vitamine C

La vitamine C (acide ascorbique) se trouve dans les agrumes, les baies et les légumes verts et est essentielle pour:

o croissance et réparation des tissus
o fonction de la glande surrénale
o gommes saines
o production d’hormones anti-stress et d’interféron
o absorption du fer dans le système gastro-intestinal
o métabolisme des acides aminés et des vitamines
o activité comme antioxydant et soutien du système immunitaire

La carence en vitamine C provoque un scorbut, une mauvaise cicatrisation des plaies, une maladie des gencives, un œdème, une faiblesse, des infections fréquentes, de la fatigue et des douleurs articulaires.

Les suppléments traditionnels de vitamine C n’auraient que de l’acide ascorbique ou de l’ascorbate, alors que la vitamine C contenant le supplément alimentaire intégral contiendra des phytonutriments tels que la rutine, les bioflavonoïdes, la tyrosinase, l’ascorbinogène, les facteurs de vitamine C tels que J, K et P, ainsi que les co-facteurs minéraux nécessaires à la vitamine L’activité C dérive tout à fait de la nourriture entière.

Vitamine D

La vitamine D est présente en grande partie dans les produits laitiers, mais aussi dans les huiles de poisson et de poisson, les légumes à feuilles vertes, les huiles végétales, les jaunes d’oeufs et les patates douces et est nécessaire pour:

croissance et développement des os et des dents chez les enfants
o performance musculaire comprenant muscle squelettique et cardiaque
o prévention de la perte osseuse et dentaire chez les personnes âgées
o fonctionnement de la thyroïde et du système immunitaire
o coagulation sanguine normale

La carence en vitamine D comprend le rachitisme, l’ostéomalacée, la perte d’appétit, le brûlage de la bouche et de la gorge, la diarrhée, l’insomnie et les difficultés visuelles.

La plupart des produits commerciaux en vitamine D, y compris les formules d’ordonnance, ne contiennent que de la vitamine D2 (ergocalciferol) qui est moins résorbable et plus difficile à utiliser, mais a une durée de vie plus longue que la cousine Vitamine D3 (cholécalciférol) alors que les compléments alimentaires contiennent des quantités importantes de vitamine D3 ainsi que de nombreux autres phytonutriments bénéfiques sous la forme de concentrés alimentaires entiers.

Vitamine E

La vitamine E se trouve dans les huiles végétales pressées à froid, les légumes à feuilles vert foncé, les haricots, les noix et les grains et est essentielle pour:

o activité antioxydante importante pour la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires
o circulation et réparation tissulaire
o coagulation sanguine et guérison
o santé de la peau et des cheveux

La carence en vitamine E peut endommager les globules rouges, la destruction des nerfs, l’infertilité, les problèmes menstruels et les troubles neuromusculaires.

Les suppléments de vitamine E traditionnels ne comprennent généralement qu’une des 8 composantes actives de la famille de la vitamine E, l’alpha-tocophérol. Les suppléments alimentaires complets contiennent non seulement l’alpha-tocophérol, mais aussi les 7 autres formes alpha, bêta, gamma et delta du tocophérol et du tocotriénol dérivés des aliments concentrés.

Calcium

Le calcium est vital pour la formation d’os et de dents et le maintien des gencives. Il est essentiel pour le fonctionnement de tous les tissus musculaires, en particulier le cœur et participe au fonctionnement cellulaire dans pratiquement toutes les zones du corps. Le calcium est très présent dans les produits laitiers, les poissons gras et les légumes et les légumes à feuilles vertes.

La carence en calcium peut conduire à des os fragiles, des dents et des ongles, des troubles de la peau, des troubles cardiaques tels que l’hypertension artérielle et les palpitations cardiaques, les déficiences cognitives, l’hyperactivité et les troubles épileptiques.

Le calcium contenu dans la plupart des suppléments traditionnels ne contiendra que du carbonate de calcium ou du citrate de calcium avec l’addition possible de vitamine D ou peut contenir du D1-calcium-phosphate qui est complètement insoluble et ne peut pas être absorbé. Les produits de calcium à base de produits alimentaires complets contiennent des nutriments supplémentaires tels que les acides aminés et la vitamine C qui sont nécessaires à l’absorption et à l’utilisation du calcium.

Le fer

Le fer est essentiel pour la production d’hémoglobine, qui est vital pour l’apport d’oxygène dans tout le corps. Le fer est également important pour la production de nombreuses enzymes importantes dans le corps. Il se trouve dans les viandes, les poissons, les œufs, les légumes à feuilles vertes, les noix et les grains en grandes quantités ainsi qu’un certain nombre d’herbes comme la luzerne et le thistle du lait.

La carence en fer comprend des symptômes d’anémie, de faiblesse et de fatigue, la perte de cheveux, l’inflammation de la bouche, la malformation des ongles et les troubles mentaux.

La plupart des suppléments de fer disponibles dans le commerce contiennent du sulfate de fer ou du gluconate de fer comme produit singulier ou en combinaison avec d’autres vitamines et minéraux. Le fer est mieux absorbé en présence de vitamine C et lorsqu’il est consommé comme constituant d’une source alimentaire. Les suppléments complets de nourriture compléteront une meilleure absorption et moins de maux d’estomac, car ils proviennent d’aliments entiers.

Magnésium

Le magnésium est vital en tant que catalyseur enzymatique, notamment en ce qui concerne la production d’énergie. Il aide également à l’absorption cellulaire de calcium et de potassium qui le rend indispensable à la transmission des impulsions musculaires et nerveuses. On peut facilement trouver dans de nombreux aliments, en particulier des produits animaux tels que les produits laitiers, la viande et les fruits de mer, mais aussi dans de nombreux fruits et légumes tels que les pommes, les abricots, les bananes, les grains entiers et les produits de soja.

La déficience en magnésium entraînera une irritabilité musculaire, des troubles mentaux, une fatigue chronique, des syndromes de douleur chronique, une dépression et des troubles pulmonaires, tout en étant un facteur d’hypertension et de décès cardiaque soudain.

Les suppléments de magnésium traditionnellement préparés contiendront uniquement du magnésium sous la forme de chlorure de magnésium ou de sulfate de magnésium, tandis que les compléments alimentaires complets contiendront d’autres minéraux tels que le calcium et le potassium ainsi que de la vitamine C et d’autres nutriments provenant de concentrés alimentaires complets nécessaires à l’absorption et à l’utilisation appropriées de magnésium.

Zinc

Le zinc est important dans la croissance et la fonction des organes reproducteurs et peut aider à réguler l’activité des pétroliers et à prévenir l’acné. Il est essentiel pour la synthèse des protéines et du collagène et vital pour le fonctionnement d’un système immunitaire sain et s’est révélé avoir une activité antivirale puissante. Il joue un rôle majeur dans la cicatrisation des plaies et la sensation de goût et d’odeur. Il est également un constituant de nombreux produits chimiques physiologiques tels que l’insuline et diverses enzymes. Le zinc est très présent dans les œufs, les poissons, les haricots, les viandes, les champignons et de nombreuses graines telles que les graines de citrouille et de tournesol.

La déficience en zinc peut entraîner une perte de goût et d’odeur et peut entraîner une faible faiblesse des ongles. D’autres signes peuvent inclure une maturation sexuelle retardée, une altération de la croissance, des troubles des organes sexuels des hommes et des femmes, la fatigue, la perte de cheveux, la cicatrisation lente des cicatrices et les infections récurrentes.

De nombreux suppléments disponibles dans le commerce contiendront soit le gluconate de zinc comme un produit singulier, soit en combinaison avec d’autres minéraux sans égard aux rapports appropriés pour une absorption et une utilisation optimales dans le corps. Comme les suppléments alimentaires entiers proviennent de la nourriture réelle, les ratios appropriés nécessaires pour un bénéfice maximal sont déjà établis par nature.

Avantages uniques des suppléments alimentaires entiers

Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA), plus de 70% des Américains ne consomment pas suffisamment de produits alimentaires complets pour fournir même le RDA des vitamines. Alors que les vitamines sont nécessaires à la vie, les suppléments vitaminiques ordinaires ne complètent pas entièrement l’écart. Contrairement à la plupart des suppléments alimentaires commerciaux qui sont des produits chimiques autonomes, les compléments alimentaires complets contiennent plusieurs milliers de phytonutriments connus et inconnus tels que:

o Caroténoïdes
o Polyphénols (Flavonoïdes)
o Phénols
o Indoles
o Lignans (Phytoestrogènes)
o Phytates (Inositols)
o Saponins
o Sulfides et thiols
o Terpenes

La recherche a prouvé que ces nutriments étaient protecteurs contre de nombreuses maladies. Certains types de phytonutriments sont connus pour fournir des avantages tels que l’immunité accrue, la prévention du cancer, la désintoxication et la réparation de l’ADN.

Caroténoïdes

La catégorie phytonutriente des caroténoïdes a été démontrée pour protéger contre certains types de cancer, l’échec optique de maladies telles que la dégénérescence maculaire et d’aider à prévenir la maladie cardiaque. Les caroténoïdes sont partiellement responsables des couleurs vives de nombreux fruits et légumes.

Les caroténoïdes peuvent aider à prévenir la carence en vitamine A en agissant comme précurseurs de la vitamine A qui aide le corps à fabriquer la vitamine A. En outre, plusieurs caroténoïdes sont connus pour être des antioxydants et peuvent protéger contre les maladies du vieillissement et l’exposition aux toxines environnementales. Les caroténoïdes peuvent également être un facteur de prévention et de traitement d’autres maladies telles que:

o Cancer – y compris les cancers cervicaux, de la gorge, des poumons, de la prostate et de la peau
o Maladie cardiaque – y compris angine de poitrine et insuffisance cardiaque congestive
o Infections – y compris le SIDA, la Chlamydia, la candidose et la pneumonie
o Troubles médiés par le système immunitaire – y compris la polyarthrite rhumatoïde et la photosensibilité
o Autres conditions – comme l’asthme et l’arthrose

Une formule équilibrée de caroténoïdes telle que trouvée dans les aliments complets et les suppléments alimentaires complets sera mieux absorbée que les suppléments individuels car beaucoup d’un caroténoïdes peuvent inhiber l’absorption des autres. C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les suppléments alimentaires complets sont plus avantageux que la supplémentation en vitamines simple.

Les caroténoïdes connus pour être présents et bénéfiques peuvent être trouvés dans les fruits ou les légumes suivants:

o alpha carotène – carottes
o bêta-carotène – légumes crucifères verts tels que le brocoli et les choux de Bruxelles, les légumes jaunes et orange tels que les patates douces, les citrouilles et les carottes
o beta cryptoxanthine – fruits d’orange tels que les mangues, les pêches et les abricots
o lutein – légumes verts feuillus tels que les navets, les légumes-collard et les épinards
o lycopène – fruits rouges comme la pastèque, la goyave, les tomates et le pamplemousse rouge
o zéaxanthine – légumes verts tels que les haricots verts et le brocoli, les aliments jaunes tels que les oeufs de mangues et les agrumes

Polyphénols

Les polyphénols (Flavonoïdes) sont connus pour être des antioxydants actifs et sont considérés comme importants dans la prévention des maladies causées par le stress oxydatif, comme certains cancers et certaines formes de maladie cardiaque et certains processus inflammatoires qui provoquent des maladies telles que l’arthrite et d’autres maladies du vieillissement. Quelques exemples de polyphénols présents dans les produits alimentaires comprennent:

o anthocyanines – aliments rouges tels que baies, choux rouge, raisins rouges
o flavones – céleri et persil
o acide ellagique – baies comme les fraises, les myrtilles et les framboises
o catéchines – thé, vin et chocolat avec d’autres aliments tart comme les baies et les pommes
o flavanones – trouvé dans les agrumes
o coumarines – trouvés dans les céréales et les herbes telles que l’herbe de blé

Phénols

Les phénols englobent un certain nombre de nutriments anti-oxydants tels que le resvératrol et sont connus pour être des antioxydants puissants. Les phénols se sont révélés efficaces dans la prévention des troubles liés à l’âge et de nombreuses maladies causées en partie par le stress oxydatif comme l’arthrite, les maladies cardiovasculaires et le cancer. Les phénols sont présents dans les fruits violets tels que les raisins et les myrtilles, ainsi que du vin et du thé.

Indoles

Indoles est connu pour aider à la production d’hormones et à la maintenance de l’équilibre. Les indoles sont également censés fournir une protection cellulaire contre les cancers tels que le cancer du colon et le cancer de l’endomètre ainsi que d’autres. Ils sont largement présents dans les légumes crucifères tels que le brocoli, les choux de Bruxelles et les choux.

Lignans

Les lignanes (Phytoestrogènes) ont une faible activité oestrogène qui est importante dans la prévention et le traitement possible de cancers à hormones telles que le cancer du sein, du testicule et de la prostate. Ils peuvent également bloquer les processus inflammatoires qui peuvent aider au traitement de maladies telles que l’arthrite et l’agrégation plaquettaire conduisant à un accident vasculaire cérébral. Les lignans sont très présents dans les semences de lin et les produits de soja, mais se retrouvent également dans d’autres grains tels que le blé, l’orge et l’avoine, ainsi que des haricots et des légumes comme l’ail et le brocoli.

Inositols

Les phytates (inositols) peuvent aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang et aident à prévenir les troubles mentaux tels que le trouble bipolaire, les troubles obsessionnels compulsifs et la dépression. Les inositols et les phytates sont présents en grandes quantités dans les céréales, les noix et les membres de la famille du melon tels que le cantaloup, la courge et les concombres.

Saponines

Les saponines sont connues pour abaisser le taux de cholestérol et peuvent agir comme un stimulant immunitaire protégeant le corps contre les infections causées par des virus, des bactéries et des champignons. Ils peuvent également fournir une certaine protection contre les maladies cardiaques et se sont révélés efficaces dans le traitement du cancer. Plusieurs médicaments anticancéreux sont basés sur la structure moléculaire de la saponine. Les saponines peuvent être trouvées dans des aliments tels que les asperges, les oignons rouges, les germes de luzerne et le soja.

Thiols

Les sulfures et les thiols sont essentiels au fonctionnement du système cardiovasculaire, y compris les muscles lisses des artères et des artérioles et les garnitures des veines et des artères. Les thiols se sont avérés importants dans le développement de plaques contribuant à l’athérosclérose, à l’artériosclérose, à l’infarctus du myocarde et à l’accident vasculaire cérébral. Les sulfures et les thiols sont très présents dans les membres de la famille des Lilly odifères comme l’ail, l’oignon, la ciboulette et les poireaux

Terpènes

Les Terpènes sont censés protéger contre le cancer et les dommages aux radicaux libres qui peuvent contribuer à des maladies du vieillissement telles que les accidents vasculaires cérébraux et la maladie d’Alzheimer. Les terpènes sont très présents dans les aliments tels que les aliments verts, les produits à base de céréales et de soja et aussi dans plusieurs herbes comme Gingko biloba.

Ces phytonutriments ne sont que quelques exemples de molécules naturelles connues pour faciliter la promotion de la santé et faire valoir l’utilisation de suppléments alimentaires entiers. Il y a encore des milliers d’autres qui doivent être identifiés et présents et bénéfiques et ne peuvent être synthétisés dans un laboratoire. La supplémentation avec des vitamines et des minéraux isolés seul ne résoudra pas une déficience nutritionnelle.

As Americans are unlikely to return to the farm, consumption of a whole food supplement appears to be the only way to actually bridge the nutritional canyon that the American diet has created due to a lifestyle of convenient packaged food that is easy to prepare but sorely deficient in nutritional quality.

Anthony Antolics RN, BSN [http://www.thenutritionnurse.com]

* Bachelor of Science Nursing…Excelsior College, Magna Cum Laude

* Bachelor of Arts Psychology Mental Health…Southern Connecticut State University, Summa Cum Laude

* Sigma Theta Tau, The National Honor Society of Nursing

* Psi Chi, The National Honor Society in Psychology

* Zeta Delta Epsilon, Honors Service Society by invitation, Southern Connecticut State University

* Tau Kappa, Excelsior College Nursing Honors Society

At 62 years, with a lifelong interest in nutrition and a consistent practitioner of nutritional supplementation, I suffered a heart attack. After extensive research I realized that my program of supplementation had actually caused further nutritional deficiencies. Many of the supplements I had been taking were synthetic compounds and bio-identical hormones. This lead to comprehensive research in whole food supplementation, where the vitamins, minerals and herbals came from and the methods used to process them.

It became quite evident that the best supplements must be derived from whole foods, organically grown herbals and botanicals and all must be processed using little or no heat to preserve the efficacy of all the various enzymes, flavenoids and phytonutrients only present in raw whole foods. Processed this way, whole food supplements are recognized by the body as nutrition and readily metabolized and utilized to improve health and function, strengthen the immune system and increase one’s sense of well-being.

This eventually led me to Shaklee Corporation, a fortune 500 company and the number one natural nutrition company in the US. They have been making people healthier for over 50 years. Shaklee is also the first company in the world to obtain Client Neutral ™ certification and totally offset their CO2 emissions, resulting in a net zero impact on the environment.

I am now proud to be a Shaklee Gold Ambassador Independent Distributor.

[http://www.thenutritionnurse.com]

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