Ustensiles de cuisine pour une cuisine maison réussie

Avec les bons outils de cuisine – La cuisine peut être plus amusante En tant que passionné de cuisine maison et gourmand, vous entendrez toujours le son staccato des piqûres, des grésillements et des bulles le week-end et le soir.

poêles à frire et les ustensiles, casseroles et poêles qui viennent de ma cuisine. Maintenant, j’ai une bonne gamme d’équipements de cuisine pour créer cette symphonie sonore, mais il n’en a pas toujours été ainsi. Les ustensiles de cuisine de qualité sont roi . Quand j’ai acheté mon premier étage et que les finances étaient serrées, j’ai installé ma cuisine tardive. À la mode des années 1980, les ustensiles et accessoires de cuisine rouges et noirs, qui semblaient assez bons à l’époque, mais de mauvaise qualité et ont tous été remplacés au fil des ans. Ma leçon a été apprise après avoir visité la cuisine d’un chef cuisinier qui m’a montré la qualité et la considération qu’il avait eues dans l’achat de l’impressionnante collection de ses ustensiles de cuisine. J’ai immédiatement réalisé qu’en achetant le meilleur équipement de cuisine de qualité que je pouvais me permettre, je pouvais m’assurer que la cuisine et les divertissements seraient beaucoup plus faciles, plus rapides et plus amusants. Vous trouverez ci-dessous ma liste des outils de cuisine essentiels.La cuisine de pointe .- D’abord sur ma liste d’utilisation quotidienne, les couteaux de coupe et de coupe de mon chef, qui devraient être les vôtres, sont de qualité supérieure et affûtés régulièrement. couteau à découper fabriqué à partir d’une lame en acier forgé à haute teneur en carbone [comme mes autres couteaux] – Les planches à découper sont tout aussi importantes pour plus de commodité et doivent être bien positionnées. Il vaut mieux en avoir plus d’un: j’utilise un grand en bois pour les gros travaux et j’ai trouvé que les petits en plastique sont bons pour les petits travaux réguliers comme couper les oignons et sont plus faciles à nettoyer au lave-vaisselle! L’outil de cuisson le plus ancien est une grande poêle en fer noir qui m’a été donnée par la grand-mère suédoise de ma femme, qui est toujours idéale pour cuisiner à des températures élevées et ne pas brûler. Il me semble que les casseroles plus lourdes à fond épais sont toujours les meilleures. – Construisez une bonne gamme de plateaux et plats à rôtir et à cuire au four: vous n’en aurez jamais assez. – Un bon éplucheur de légumes est utile pour la vitesse. et les économies que vous couperiez avec un couteau, quelle que soit la netteté. – Un pilon et un mortier en céramique sont toujours étonnamment utiles. Je l’utilise pour écraser l’ail.- Obtenez l’ouvre-roue le meilleur et le plus robuste pour plus d’efficacité et de sécurité.- Une large gamme de spatules en acier et de cuillères de service – Il est inutile de créer un excellent repas si vous ne pouvez pas le servir d’une manière. Efficace! -Les ciseaux sont un outil que je n’ai pas eu depuis longtemps, mais ils sont inestimables pour ces tâches supplémentaires comme l’ouverture de conteneurs. D’autres ustensiles de cuisine importants sont; des pinces, des fouets, une simple râpe en acier, un couteau à pain et tout ce qui vous fait économiser du travail dans le type de cuisine que vous faites. Inutile de dépenser une fortune pour un presse-agrumes design que vous utilisez à peine, quand vous faites tout. fouetter avec une fourchette de service! Une fois que vous avez les bases, vous pouvez vous amuser avec des accessoires de cuisine et des gadgets.

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