Avantages de l’équipement de cuisine commercial moderne

Si une entreprise alimentaire décide d’introduire des équipements de cuisine modernes dans son système, elle dispose d’une large gamme d’options pour améliorer ses performances.

Il est tout à fait naturel que l’équipement de cuisine commercial soit bien meilleur sur le plan technologique que celui utilisé dans les ménages. Les meilleurs exemples d’utilisation de cet équipement sont les restaurants, les hôtels, les auberges, etc. La dernière invention dans le domaine des équipements de cuisine est la machine à chapatis, connue pour son hygiène car, plus l’effort humain est faible; Plus les chances que les germes pénètrent dans la pâte sont faibles. Les germes étaient auparavant utilisés pour contaminer les aliments, même par les mains ouvertes du cuisinier. Il existe tellement de variétés de machines de fabrication Chapatti disponibles sur les marchés aujourd’hui qu’elles sont économes en énergie et assez faciles à utiliser. Être économe en énergie signifie certainement qu’ils sont utiles pour réduire le coût total encouru par les configurations d’entreprise. L’autre avantage de cet équipement est qu’il produit des chapattis partout avec la même forme et la même taille, alors que vous n’êtes pas sûr que les chapattis faits à la main aient une forme uniforme. Il existe trois types de ces machines disponibles sur le marché: semi-automatique, entièrement automatique et entièrement automatique chapatti faisant des machines.Cette gamme est non seulement limitée à Roti faisant la machine, mais il existe également une grande variété de tortillas faisant des machines sur le marché . Un fabricant de tortillas commercial est devenu une nécessité pour tout restaurant qui doit faire ce plat à grande échelle. Sans machine, le travail de mélange, de roulage et de cuisson des tortillas nécessite un travail intensif. Désormais, ces machines permettent d’économiser beaucoup de temps et de travail, ce qui peut être utilisé pour fournir de bons services aux clients. Une machine à omelettes est composée de mélangeurs, de presses à omelettes, de coupe-omelettes, de diviseurs de pâte, de compteurs et d’équipements d’emballage. Les fabricants d’équipements de cuisine ont également introduit la machine de fabrication Papad, qui économise beaucoup de temps et d’énergie aux industries commerciales, à petite et à grande échelle. La grande popularité et la demande de nourriture du sud de l’Inde comme dosa a conduit à l’invention de machines dosa qui peuvent incroyablement produire même quatre cents dosa en une heure, ce qui n’aurait jamais été possible si le même travail avait été fait. manuellement. Le processus de diverses opérations de production de dosa, comme la dispersion de la pâte, l’étalement et le dépôt sur la plaque chauffante et la torréfaction, est organisé de manière très systématique. Cet appareil est disponible avec la facilité de réglage de l’heure, le contrôle de la température et diverses autres fonctionnalités. Ceux-ci sont très utiles dans les cantines industrielles, les festivals, les hôtels et les réunions qui ont lieu à un niveau élevé. Il existe une machine très similaire à une machine Roti appelée machine Poori qui produit une petite taille médiocre dans les environnements commerciaux. Par conséquent, nous pouvons conclure que la modernisation et la commercialisation ne se limitent pas seulement au monde extérieur, mais ont pris le contrôle de nos pratiques traditionnelles de cuisson des aliments et ont facilité la vie d’un être humain.

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