Matériel de restauration: différents types de cuillères

Dans le monde de la restauration et de l’alimentation, il existe de nombreux types d’équipements de restauration et les couverts font partie de ces catégories.

L’argenterie est généralement considérée comme acquise dans la préparation quotidienne des aliments, mais elle constitue une grande partie de ce processus et nous ne pouvons tout simplement pas nous en passer. Dans cet article, j’examinerai les différents types de cuillères et quelles sont leurs utilisations. Ce sont différents types. Cuillère de service solide. Cette pièce de coutellerie a une cuillère pleine et a généralement une base en acier inoxydable. Il est utilisé pour servir du riz, du ragoût, du curry et des légumes. Cuillère de service perforée. Cet article a une cuillère perforée, c’est-à-dire qu’il a de petits trous circulaires. Cela vous permet de préparer des légumes immergés dans l’eau. Par exemple, les farines sont généralement bouillies dans l’eau, de sorte que ces couverts facilitent et sécurisent l’élimination des farines de l’eau bouillante. Cet article est idéal pour remuer des aliments comme le ragoût ou le curry. Il vous permet de mélanger les ingrédients autant que nécessaire. Ces couverts sont généralement en plastique ou en bois et sont utilisés quotidiennement dans la préparation des aliments Buffet Spoon. Ceux-ci sont faits d’un matériau plus solide comme le polycarbonate résistant à la déchirure afin qu’ils puissent faire face à la demande d’une station de buffet occupée. Ils sont conçus avec une base plus large pour retirer facilement les aliments de l’assiette du buffet. De plus, ils peuvent résister à des températures élevées. Cuillère solide. Cet équipement de restauration est idéal pour la pulvérisation. Il a une pelle solide qui est parfaite pour contenir des liquides. Une fois que vous avez fait couler votre sauce, vous utiliserez cet article pour retirer la sauce et la verser sur le poulet ou la viande que vous préparez. Ces couverts sont disponibles en différentes longueurs de poignée pour votre commodité. Certains d’entre eux ont un trou à la fin pour que vous puissiez l’accrocher au mur. Cuillère aérosol perforée. Vous pouvez utiliser cet équipement de restauration pour filtrer ou égoutter des aliments braisés, pochés ou carbonisés. Vous pouvez facilement retirer les champignons de la poêle sans le liquide restant résultant de leur cuisson. Les couverts sont souvent un type d’équipement de restauration sous-estimé, les cuillères encore plus. Lors de la planification de la préparation de vos repas, c’est toujours une bonne idée de vous assurer d’avoir l’équipement de restauration nécessaire à portée de main pour rendre le processus beaucoup plus facile et plus pratique.

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