Économiser de l’huile de friture

Lorsque nous mettons les aliments dans la friteuse, nous nous attendons à ce qu’ils cuisent rapidement afin que nous puissions les manger le plus tôt possible.

C’est la joie de faire frire des aliments, mais qu’en est-il de l’huile de friture restante? Avant de conserver l’huile pour une autre utilisation future, vous devez vous assurer qu’elle est complètement refroidie. En versant des liquides chauds dans un bocal en verre froid, le verre pourrait se briser, ce qui pourrait être très dangereux. Il vous protège également des brûlures dans le cas où une ou deux gouttes tomberaient dans votre main. De plus, l’huile de friture chauffe plus que l’eau et agit comme un scellant, alors soyez très prudent lorsque vous la manipulez. Filtrez le liquide afin qu’aucune particule ne flotte une fois à l’intérieur du nouveau récipient. La dernière chose que vous voulez essayer est la nourriture rassis des dernières semaines. Vous pouvez utiliser un tamis avec des trous aussi petits que possible. Mettez des filtres à café à l’intérieur du tamis pour piéger les particules encore plus petites que vous n’avez peut-être pas vues. Vous pouvez verser l’huile filtrée dans un bocal en verre ou dans la bouteille dans laquelle elle est entrée. Assurez-vous simplement que le récipient est propre et sans poussière. Pour ce faire avec précaution, utilisez un entonnoir au-dessus d’un évier pour garder les surfaces environnantes propres. Vous pouvez conserver cette huile fraîche et propre dans le réfrigérateur pour la garder au frais pendant plus longtemps. L’huile conservera une partie de la saveur, il vaut donc mieux l’utiliser dans le même but qu’avant. Évitez de la réutiliser plus de deux fois.Autres faits à prendre en compte lors de la réutilisation de l’huile de friture: les légumes perdent de l’eau et avec le temps l’huile de friture ou de cuisson se diluera.Si elle est placée au réfrigérateur, elle deviendra trouble ou trouble car elle n’est plus à température ambiante . Vidanger l’huile de friture peut affecter les tuyaux et les obstruer avec le temps. Vous ne voulez pas que cela se produise, alors ne le jetez pas dans les égouts. L’huile de cuisson est une huile comestible, mais elle peut toujours être utilisée pour les petites tâches ménagères de la maison. Les portes qui grincent peuvent être fixées avec quelques gouttes d’huile de cuisson ou de friture. Les aliments plats n’ont pas besoin d’autant d’huile pour la friture. Essayez d’économiser autant que vous le pouvez en ce qui concerne les petites collations et le pain. L’huile de friture expirera enfin. Si elle commence à sentir vicié ou périmé, vous devez vous en débarrasser.Vous pouvez jeter l’huile de friture dans un récipient scellé dans un récipient ou appeler un collecteur d’huile usée.

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