Conseils de cuisine pour l’été

Si vous ne supportez pas la chaleur, sortir de la cuisine est une astuce que nous rencontrons souvent, mais comme la plupart des astuces, elle n’est ni très utile ni pratique.

Les cuisines sont des endroits par nature chauds à tout moment de l’année, mais si passer du temps dans une cuisine chaude est une chose agréable en hiver, cuisiner en été devient une tâche exceptionnellement épuisante et épuisante car la chaleur ambiante se combine à la chaleur de la cuisinière à gaz conventionnelle. transforme la cuisine en four. Les choses se compliquent encore plus dans les villes très humides, où la chaleur et la transpiration font de la cuisine un défi exceptionnel en été. Les ventilateurs sont inutiles car ils interrompent les flammes des brûleurs, laissant la personne en train de cuisiner dans une situation majeure et ayant désespérément besoin de soulagement de la chaleur. Heureusement, il y a de l’aide, nous avons rassemblé quelques conseils que vous pouvez suivre pour combattre la chaleur dans la cuisine. Assurer une ventilation adéquate: investir dans un bon ventilateur d’extraction présente deux avantages importants. Premièrement, il élimine les odeurs et la fumée de la cuisine pour rafraîchir l’air de la cuisine, et deuxièmement, il crée un flux d’air entrant et sortant de la cuisine qui réduit les températures à des niveaux agréables. Évitez le four: Non. C’est une bonne idée d’utiliser des appareils qui génèrent de la chaleur, comme des fours, en été, car ils génèrent de la chaleur et augmentent la température. Laissez la cuisson pour un climat plus agréable ou utilisez votre four à bon escient pendant les heures plus froides, comme le matin ou le soir. Préparez-vous bien pour réduire le temps de cuisson: hachez finement vos ingrédients pour qu’ils cuisent plus vite et réduisent le temps. Ce qui se passe dans la cuisine – Mangez des aliments qui n’ont pas besoin d’être chauffés – Les salades fraîches, les soupes froides et les fruits ne sont pas seulement des options de repas d’été plus légers et plus sains, ils réduisent également la chaleur générée par la cuisson des aliments. Se tenir debout sur un wok à huile chaude pour faire frire des aliments peut être particulièrement ennuyeux, alors faites une faveur à vous-même et à votre taille et évitez les aliments frits ou chargés d’huile en été. Procurez-vous une cuisinière à induction – c’est de loin le moyen le plus simple de cuisiner en été. Avec une cuisinière à induction, vous pouvez cuisiner comme vous le souhaitez avec le ventilateur à pleine vitesse, car il n’a pas de flammes. Il consomme également 90% de la chaleur générée, contrairement aux poêles à gaz conventionnels qui filtrent environ 70% de la chaleur générée dans l’environnement, augmentant ainsi la température. Une cuisinière à induction consomme également très peu d’électricité, ce qu’il est important de garder à l’esprit pendant les étés chauds lorsque la consommation d’électricité est déjà élevée. La cuisson est instantanée et les fonctions froides rendent les cuisinières à induction faciles à nettoyer, ce qui réduit votre temps dans l’environnement chaud et moite de la cuisine. Comme vous pouvez le voir, cuisiner en été peut être non seulement facile, mais aussi un très bel effort. Bonne cuisine!.

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